sally的祕密花園

藏身在光復路旁的小巷子角落的一家小麵攤.

看起來十分不起眼.但是它卻是在地新竹人都知道的古早味小吃攤.

每次來光顧都是滿滿的顧客.一位難求.連要找個位置吃麵都很困難.

沒位置用餐的客人都心甘情願的站在一旁耐心等待.

烈日當頭.一邊吃麵一邊曬太陽；

下小雨.簡陋的雨棚還會滴下雨水來.碗裡的湯是愈喝愈多.....

有人叫它"大樹下豬肝麵".也有人叫它"黃媽豬肝麵".到底叫什麼呢？

經過sally向店家兒子求證.其實一直都沒有店名.當然也就沒有招牌.超屌！

聽sally先生說這家店從他小時候就有了.所以他是從小吃到大呢！

到底多久的歷史了.他也不清楚.反正好吃最重要！

熱騰騰的湯頭.盡是在地新竹的美味記憶！

就是它！好吃的豬肝麵加蛋.

豬肝吃起來脆脆的水份飽滿口感很好.不像一般豬肝吃起來乾澀.

加入的蛋是半熟的水煮蛋.蛋加在湯裡味道很不一樣.

最棒的是湯頭了.加了特殊豆瓣醬的湯特別好喝！

加了辣椒的湯麵也是不錯的選擇！

熱門小菜豬皮.QQ的很好吃.而且不油膩.

豬皮含豐富的膠原蛋白.女生多吃豬皮皮膚會很光滑唷！

瘦肉切盤加上特製豆瓣醬一樣好吃ㄋㄟ！

位置︰新竹市學府路441巷走到底

(從光復路393巷進來左邊第一條巷子口)、

(走綠水路到東園國小大門正對面巷子進去右邊第二條巷子口)

營業時間︰上午6:30~下午1:45(週日公休)